Essaouira: qué ver, playa, hoteles y más info

Essaouira es una ciudad costera del Atlántico que ofrece mucho más que sol y playa. Con una población de unos 80.000 habitantes, esta ciudad ha sido testigo de una rica historia, que se refleja en su arquitectura y cultura. Además, Essaouira es conocida por ser un lugar de intercambio comercial y cultural, lo que ha creado una atmósfera vibrante y cosmopolita.

La playa de Essaouira es considerada una de las mejores de Marruecos, pero también hay mucho por explorar en la ciudad. La medina de Essaouira es una de las más impresionantes del país, con una arquitectura única y una gran cantidad de tiendas de artesanía y comida local.

Pero, a pesar de ser una ciudad turística, Essaouira todavía mantiene su encanto y autenticidad. Los visitantes pueden disfrutar de la relajada atmósfera de la ciudad, alejada del ajetreo y el bullicio de las grandes urbes. Además, la ciudad es conocida por ser un paraíso para los amantes del windsurf y del kitesurf, gracias a los fuertes vientos que soplan en la costa.

En resumen, Essaouira es un destino turístico imprescindible para aquellos que quieren disfrutar de una experiencia auténtica en Marruecos, explorar la rica historia de la ciudad, relajarse en sus hermosas playas y experimentar la vibrante atmósfera cosmopolita de la ciudad.

El atractivo turístico de Essaouira es innegable gracias a su belleza natural y cultural. Por un lado, su excepcional ubicación geográfica frente al océano Atlántico, rodeada de colinas, bosques y dunas de fina arena, le confiere un microclima ideal para el cultivo de cereales, el pastoreo caprino y la producción forestal, que son la base de su economía. Además, su cercanía con la isla rocosa de Mogador, que cuenta con una reserva natural protegida, hace que la ciudad sea una parada obligatoria para los amantes de la naturaleza.

Por otro lado, Essaouira es también conocida por su rica y variada artesanía, que refleja la fusión cultural que ha tenido lugar en la región a lo largo de los siglos. Los ‘souiri’, como se conoce a los habitantes de la ciudad, son verdaderos maestros en la orfebrería, marquetería y ebanistería, destacando especialmente por su trabajo en madera de ‘thuya’. Además, la ciudad es famosa por otros tesoros como el aceite de argán, que se extrae de los árboles de argán que crecen en la región, y la pesca, que es una actividad importante gracias a su puerto pesquero y sus astilleros artesanales, únicos en el mundo.

No se puede olvidar la medina de Essaouira, que ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Esta ciudadela amurallada de trazado europeo en forma de cuadrícula y rodeada de antiguos bastiones, según lo proyectado a finales del siglo XVIII, es uno de los lugares más fascinantes de todo el litoral atlántico del país.

Por último, la curiosa llegada de aventureros y artistas como Frank Zappa o Jimi Hendrix a partir de finales del siglo XX, ha contribuido a darle un renombre especial a la ciudad y a convertirla en un destino turístico de primer orden en Marruecos.

La historia de Essaouira es larga y rica en influencias de distintas culturas. A lo largo de los siglos, la ciudad ha sido punto de encuentro de fenicios, cartagineses, romanos, portugueses, árabes y tribus bereberes. Todos ellos han dejado huella en su patrimonio cultural, arquitectónico y en su idiosincrasia.

La ciudad tiene una ubicación estratégica en la costa atlántica de Marruecos, lo que la convierte en una ciudad portuaria de gran importancia. Desde muy antiguo, Essaouira ha sido conocida por su producción de púrpura, que era extraída de un molusco que se encuentra en sus costas. Esta actividad se remonta al siglo V a.C y se desarrolló durante la época romana, como lo demuestran las ruinas y restos arqueológicos que aún se pueden visitar en la Isla de Mogador.

La presencia portuguesa en la ciudad en el siglo XVI trajo importantes cambios, como la construcción de murallas y fortificaciones defensivas. La ciudad, entonces conocida como Mogador, tuvo un importante desarrollo comercial, lo que atrajo a otros países europeos a establecer relaciones comerciales con ella.

En 1764, el sultán Sidi Mohamed Ben Adellah tomó la ciudad y la refundó bajo el nombre de Essaouira, convirtiéndola en una ciudad amurallada que fue diseñada por el ingeniero francés Théodore Cornut. El sultán tenía la intención de crear un puerto que hiciese sombra al de Agadir y así fomentar el comercio marítimo. Además, la ciudad recibió una importante colonia de judíos que gozaban de mayores libertades y privilegios que en otras partes del país, y que dejaron huella en la cultura y la artesanía de Essaouira.

Con la llegada del Protectorado Francés en 1912, Essaouira perdió gran parte de su importancia comercial, siendo desviada su actividad al puerto de Casablanca. Sin embargo, la ciudad mantuvo su patrimonio cultural e histórico intacto, lo que le permitió ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2001.

Hoy en día, Essaouira es un destino turístico de gran interés, donde la historia y la cultura se mezclan con el encanto de sus playas, su artesanía y su gastronomía. Contratar un tour personalizado con Turismo Marruecos te permitirá conocer a fondo su historia y patrimonio, y descubrir todo lo que esta ciudad tiene que ofrecer.

Essaouira es una ciudad de ensueño con mucho que ofrecer al visitante. Para empezar, su medina, Patrimonio de la Humanidad, es uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad. Sus murallas, fortificaciones y callejuelas empedradas, estrechas y laberínticas, la hacen un auténtico laberinto lleno de historia. Su medina es muy diferente a la de Marrakech, y conserva una atmósfera más tranquila y auténtica  compuesta por amplias calles llenas de galerías que dan paso a talleres de artesanos, pequeñas tiendas de todo tipo, cafeterías y restaurantes.

Al entrar por cualquiera de las tres puertas monumentales, Bab Sbâa, Bab Marrakech y Bab Doukhala, se entra en un ambiente animado en el que todo el mundo está ocupado con sus quehaceres. No hay vehículos motorizados, todo es transportado en carretas tiradas por mulas. Lo que más destaca al visitante son la blancura de las paredes de las casas y el azul de las ventanas y puertas, que evocan a las islas del Mediterráneo.

La medina cuenta con calles rectas y cruces perpendiculares que facilitan la orientación en la ciudad. La parte más animada se encuentra entre las avenidas Oqba Ibn Naffia, donde se ubica la torre del reloj, y l´Istiqlal y Sidi Mohammed Ibn Abdallah, donde se encuentra la mezquita ‘Ibn Youssef’. Cerca se encuentra el mercado de Souk el Jdid, donde se venden verduras, especias, carne y pescado fresco.

Bab el Menzah es la entrada principal de la medina y junto a ella se encuentra otra de las principales puertas de Essaouira: Bab Sbaa, que conecta la medina con la ciudad nueva. En la plaza Moulay Hassan, que se encuentra cerca de estas dos puertas, se pueden encontrar cafeterías acogedoras y árboles. Desde aquí, la rue Skala sigue el trazado de las murallas de la medina. Los fuertes de la ciudad antigua son una mezcla de arquitectura militar portuguesa, francesa y bereber, lo que les confiere una gran solidez.

La Skala de la Kasbah es la plaza fuerte de Essaouira, con más de 200 metros de longitud rodeada por murallas que dan al mar. Aquí se pueden admirar una magnífica batería de cañones apuntando hacia el océano. Esta construcción fue la fortaleza principal construida por Sidi Mohammed Ibn Abdallah para defender la ciudad. Desde aquí se pueden disfrutar de fantásticas vistas al mar y fue el lugar donde Orson Welles rodó parte de su versión de Otelo. Es un lugar perfecto para sacar fotos.

Desde la plaza Moulay Hassan, accedemos al puerto por la puerta de Bab Labhar, una construcción neoclásica del sultanato de Sidi Mohammed Ben Adallah. Este lugar es uno de los más peculiares y animados que se pueden visitar en Essaouira, lleno de pateras y barcos de pesca. Aquí encontraremos numerosos puestos de comida donde podremos degustar pescado y marisco fresco a un buen precio.

Continuando nuestro recorrido, llegamos a la famosa fortaleza que forma parte de la típica estampa de Essaouira: el castillo rodeado de gaviotas revoloteando. Desde la torre de la Skala du Port se puede apreciar una vista impresionante de la ciudad y el puerto. Además, es otro de los lugares ideales para tomar fotografías memorables. Por las puertas de Bab Marrakech y Bab Sebaa se puede acceder a los cementerios situados junto al mar y, a través de la Rue Allal Ben Abdallah, se llega a la antigua judería o Mellah. Actualmente, esta parte de la ciudad se encuentra en estado de decadencia ya que los hebreos que la ocupaban la abandonaron tras la guerra de los Seis Días y emigraron a Israel.

Si necesitas información sobre transportes, alojamientos, restaurantes y actividades, puedes encontrar una oficina de turismo en la Rue du Caire 10, justo a la entrada de la medina. Allí, te brindarán toda la ayuda que necesites para disfrutar al máximo de tu visita a Essaouira.

En Essaouira también se pueden encontrar varios museos interesantes, como el Museo Sidi Mohamed Ben Abdellah, que se encuentra en una antigua casa de un comerciante, y que exhibe arte y objetos de la cultura local. También es interesante visitar la Torre de la Higuera, una antigua torre defensiva que ofrecía vistas panorámicas de la ciudad y del mar.

Finalmente, no hay que olvidar la gastronomía local, que es muy rica y variada. Se pueden degustar platos como el cuscús, el tajín, la pastilla de pescado, la sardina a la parrilla y el famoso aceite de argán. Essaouira es también conocida por su té de menta, que es servido en muchos cafés y restaurantes, y es una verdadera delicia para el paladar.

En Essaouira hay muchas cosas que hacer y lugares que visitar. A continuación, te menciono algunas de las actividades más populares:

• Explorar la Medina: La medina de Essaouira es uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad. Pasear por sus estrechas calles llenas de tiendas, talleres de artesanos, restaurantes y cafeterías es una experiencia única.
• Visitar el Puerto: El puerto de Essaouira es un lugar con mucha vida y actividad, donde podrás ver a los pescadores descargar su pesca y comprar pescado y marisco fresco en los puestos del mercado.
• Disfrutar de la playa: La playa de Essaouira es famosa por sus olas, lo que la convierte en un lugar ideal para practicar surf y windsurf. También es un buen lugar para tomar el sol y relajarse.
• Admirar la Fortaleza: La Fortaleza de Essaouira es uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad y ofrece unas vistas espectaculares del mar y de la medina.
• Conocer la cultura local: Essaouira es una ciudad llena de historia y cultura. Visita el Museo Sidi Mohammed Ben Abdallah para conocer más sobre la historia de la ciudad y el arte marroquí.
• Degustar la gastronomía local: En Essaouira encontrarás una gran variedad de platos típicos de la cocina marroquí, como el cuscús, el tajín y el pescado fresco.
• Comprar en los mercados: En Essaouira hay varios mercados donde podrás comprar todo tipo de productos, desde especias y aceites hasta artesanías y ropa.
• Disfrutar de la música: La música es una parte importante de la cultura marroquí y en Essaouira encontrarás varios lugares donde podrás disfrutar de música en vivo, desde los tradicionales Gnawa hasta el jazz y el blues.

Estas son solo algunas de las muchas cosas que puedes hacer en Essaouira. La ciudad tiene mucho que ofrecer y seguro que encontrarás algo que se ajuste a tus gustos y preferencias.

Essaouira es una ciudad costera de Marruecos que cuenta con varias playas, cada una con su propia personalidad y atractivos. Una de las más conocidas es la playa de Essaouira, también llamada playa de la Scala. Esta playa es muy popular entre los turistas y los locales por su extensión de arena fina y su proximidad al centro de la ciudad. Además, es una de las playas más ventosas de la zona, por lo que es perfecta para practicar deportes acuáticos como el windsurf y el kitesurf.

Otra playa destacada es la playa de Sidi Kaouki, a unos 25 km al sur de Essaouira. Esta playa es mucho más tranquila y menos concurrida que la playa de Essaouira, por lo que es ideal si buscas relajarte y disfrutar de la naturaleza. La playa es bastante amplia y cuenta con una gran cantidad de dunas y acantilados que le dan un aspecto salvaje y espectacular.

Finalmente, la playa de Moulay Bouzerktoun es muy conocida por los amantes del windsurf y el kitesurf debido a sus fuertes vientos. Esta playa se encuentra a unos 20 km al norte de Essaouira y es una de las mejores de la región para practicar deportes acuáticos. Además, cuenta con varios restaurantes y cafés en la zona, por lo que es un lugar ideal para pasar el día.

Comer bien y a buen precio es algo que en Essaouira no te costará mucho esfuerzo. La localidad dispone de muchos cafés y restaurantes que sirven cocina típica marroquí. No dudes en probar el pescado en cualquiera de los puestos situados entre el puerto y la plaza Moulay Hassan. Está recién salido del mar y supone un festín para el paladar.

Aquí te dejamos una lista de algunos de los restaurantes más populares en Essaouira:

• Malaika Riad & Table D’Hotes: Este restaurante se encuentra en un hermoso riad y ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente íntimo. Ofrecen cocina marroquí con influencias francesas y una extensa carta de vinos.
• Restaurant Sayef: Este restaurante está ubicado en la medina de Essaouira y es conocido por su deliciosa comida marroquí y mediterránea. Sus platos son frescos y elaborados con ingredientes locales.
• Safran citron: Si eres fanático del marisco, Safran citron es el lugar para ti. Ofrecen una amplia variedad de platos elaborados con marisco fresco de la zona.
• Restaurant Le Corail Chez Latifa: Este restaurante está ubicado cerca de la playa y es conocido por su cocina africana. Ofrecen platos elaborados con ingredientes locales y de temporada.
• Umia: Este restaurante es conocido por su comida mediterránea e internacional y se encuentra en una hermosa ubicación con vistas al mar. También tienen una amplia selección de vinos.
• Restaurant Khmissa: Este restaurante es un lugar perfecto para probar la auténtica comida marroquí. Ofrecen platos elaborados con ingredientes locales y frescos.
• Cafe Restaurant Berbere: Este restaurante ofrece comida marroquí y saludable. Sus platos son frescos y están elaborados con ingredientes locales y de temporada.
• D’jazy Essaouira: Este restaurante es un lugar perfecto para probar el marisco fresco de la zona. Ofrecen una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
• Le Panier Du Chef Chez Rachid Akachoud: Este restaurante es conocido por su deliciosa comida marroquí y mediterránea. Sus platos están elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
• The LOFT: Este restaurante es conocido por su delicioso marisco fresco de la zona. Ofrecen una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, tienen una amplia selección de vinos.

Es importante tener en cuenta que Essaouira es una ciudad con una fuerte tradición musulmana y, por lo tanto, el consumo de alcohol no está muy extendido en la ciudad. Aunque hay algunos bares y cafeterías que ofrecen bebidas alcohólicas, no existen discotecas en Essaouira.

Algunos lugares donde se puede encontrar alcohol son:

• Taros Café: Situado en la Place Moulay Hassan, es un lugar popular para tomar una copa mientras se disfruta de la vista al puerto.
• Le Patio: Un lugar elegante en el que se pueden probar vinos y cócteles, y que también ofrece una amplia variedad de platos internacionales.
• La Licorne: Ubicado en la zona de la medina, ofrece una selección de bebidas alcohólicas y una agradable terraza.
• L’Atelier Madada: Ofrece una selección de vinos y bebidas alcohólicas, así como una amplia variedad de platos internacionales.
• Elizir: Es un bar situado cerca de la playa, en el que se puede disfrutar de bebidas alcohólicas y música en vivo.
• Gusto Italia: Un restaurante italiano que ofrece una amplia selección de vinos y cócteles.
• La Fromagerie: Un lugar popular para tomar una copa de vino y disfrutar de una tabla de quesos.

Es importante tener en cuenta que en muchos restaurantes y cafeterías que sirven alcohol, éste se suele servir con discreción y se recomienda a los visitantes que respeten la cultura local evitando el consumo excesivo de alcohol.